鮨 鈴木
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於銀座大街沿線的一棟大樓的五樓。
- 店內環境散發著和風的清新氛圍，讓顧客感到心情平和。
**店鋪特色：**
- 鮨鈴木是一家在銀座壽司界內享有盛名的店鋪，以其精致的江戶前壽司而知名。
- 店內裝修簡潔洗練，擁有正統派的風格。
- 店鋪曾獲得2023年Tabelog銀獎和2022年東京百名壽司店的榮譽。
- 店鋪在Tabelog上的評分為4.32分，顯示了其在顧客中的高評價。
- 店鋪由鈴木孝尚大將主理，他曾在築地和木挽町的老店中磨練技藝。
**食品種類與口味：**
- 提供的壽司包括各種新鮮的海鮮，如魚、貝類等。
- 壽司的米飯（シャリ）被特別提及，具有很好的口感和味道，與各種海鮮搭配得非常和諧。
- 除了壽司，還提供前菜（おつまみ），如白烏賊平目昆布卷、鰤魚、赤身、中トロ（中脂金槍魚）、大トロ（大脂金槍魚）、小肌等。
- 有顧客特別提到了鯖魚壽司（鯖壽司）的美味，以及季節性的海鮮，如春季的鯛魚和夏季的鰤魚。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為食物非常美味，特別是壽司和前菜。
- 有顧客提到，盡管價格較高，但食物的品質和味道值得這個價格。
- 店內的氛圍和服務也得到了顧客的好評，特別是大將和女將的親切和友好。
- 有顧客提到，盡管是人氣店，但預約相對容易，這在銀座區的高級壽司店中較為罕見。
- 也有顧客提到了店內的國際化，有很多外國顧客，特別是亞洲的年輕顧客。
綜上所述，鮨鈴木是一家在銀座享有高評價的壽司店，以其美味的食物、優雅的環境和親切的服務吸引著來自世界各地的顧客。
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